寒くなりぶりも脂がのっておいしくなってきました。
刺身が余ってしまった。子どもは刺身が食べない。
そんなときにおすすめメニューが「ぶりカツ」です。
レシピは以下のとおりです。
材 料：卵1個、ぶりの刺身適量、パン粉適量
作り方：①溶き卵にぶりの刺身をつける。
②パン粉をつける。
③油で揚げる。
我が家ではラクッキングリルを使用しています。
IH&遠赤ラクッキングリル | 特長 | IHクッキングヒーター | システムキッチン | Panasonic
IH&遠赤ラクッキングリル、商品特長のご紹介。パナソニック株式会社 IHクッキングヒーターの紹介ページです。
sumai.panasonic.jp
クッキングシートを敷き、切り身を並べ、油を塗りオーブン機能で
2０0度5分程度加熱し、裏返し220度5分程度加熱して完成。
サクサクで子どもは喜んで食べています。
簡単に作れますので朝食にもどうぞ！
マグロ・イカもOKです。
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